쥐치 쥐 치 특 성 학명은 Stephanolepis cirrhifer이다. 체장은 짧고 체고가 높은 타원형이며 암갈색 황토빛을 띠지만 경계심을 갖거나 흥분하면 색깔이 변한다. 주둥이는 뾰족하며 입술이 두터운 편이다. 이빨은 복어처럼 판상구조로서 날카롭다. 등지느러미는 2개, 제1지느러미는 1개의 가시로 되어있는데, 앞뒤.. 바다 어류정보 2008.01.31
전갱이 전 갱 이 특 성 고등어와 더불어 일반인들에게도 생선으로서 잘 알려져 있는 친숙한 물고기이다. 농어목 전갱이과에 속하며, 난류성 회유어이다. 우리나라 남해. 동부남부 및 동중국해와 일본 중부 이남 해역에 분포한다. 동.서.남해에 모두 있으며 여름~가을철에는 우리나라 전연안에 회유해 들어왔.. 바다 어류정보 2008.01.31
잿방어 잿 방 어 특 성 농어목 전갱이과 방어아과 방어속에는 방어와 부시리가 있다. 잿방어 역시 이들과 마찬가지로 전갱이과에 소한다. 그러나 방어나 부시리보다 체고가 더 높고 주둥이에서 등지느러미에 이르는 이마의 각이 크다. 눈에서 후두부쪽으로 흑갈색 또는 노란색의 띠가 있다. 이 띠는 몸의 좌.. 바다 어류정보 2008.01.31
재방어 재 방 어 특 성 고등어과 고등어속에 속하는 대형어종으로서 삼치와 유사한 종이다. 그러나 몸에 반문이 없으며 측선이 뒷지느러미에 이르러 심하게 굽어있다. 학명은 Scomberomorus sinensis이며, 최대 2~3m 크기에 이른다. 보통은 1~1.5m 크기가 많다. 몸은 방추형이며 꼬리자루가 가늘고 길다.측선이 꼬리자.. 바다 어류정보 2008.01.31
임연수어 임 연 수 어 특 성 겨울철 이후 이른봄인 4월 중순 무렵까지 북쪽으로부터 쿠릴해류의 영향을 받는 시기에 강원도 삼척 이북의 지역에서 주로 낚시에 낚인다. 그러나 일반인들에겐 낚시대상어로서보다는 반찬용 생선으로서 잘 알려져 있는데 살은 다소 기름지고 껍질이 두꺼우며 기름기가 많다. 임연.. 바다 어류정보 2008.01.31