2025. 7. 15(화)요즘 날씨는 장마가 오는 건지 가는 건지 감을 잡을 수가 없다.예보에 비가 잡혔다 사라지는가 하면 갑자기 비가 내리기도 한다.우리 지역의 대덕면 주민 중에서 65세 이상의 남성으로 희망자에게 주 1회 총 10회의 반찬 만들기 요리강좌를 개강한다기에 신청하여 다니고 있습니다.매주 화요일 오전 10시에 신청자 9명을 3개 조로 나누어 주민복지관에서 요리선생님의 지시대로 지지고 볶으고 만들어서 점심으로 함께 먹고 돌아옵니다,~첫 번째 날은 개강날짜 착오로 다른 일정의 선약 때문에 빠지고,~두 번째 날은 멍게비빔밥과 어묵탕을,~세 번째 날은 대패삼겹살 야채말이와 숙주 미나리 무침을,~오늘은 네 번째 날로 닭갈비와 오이고추 무침이었습니다. 오늘의 메인요리는촉촉하고 부드러운 닭다리살로 ..
